Tugas Teks Prosedur

Resep Beef Yakiniku

BAHAN :

250-300           gr         Daging sukiyaki

3                      siung    Bawang putih, cincang

1                      buah    Bawang bombay, iris bulat

Minyak  

MARINATE :

1          sdm      Kecap manis

1          sdm      Saus tiram

1          sdm      Kecap asin

1          sdt       Gula pasir

1          sdt       Minyak wijen

Lada putih secukupnya

Wijen putih untuk taburan

CARA MEMBUAT :

1. Campur semua bahan marinate, masukkan daging sapi, aduk rata dan diamkankan selama kurang lebih 30 menit.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, sisihkan.
3. Tumis bw putih hingga harum, masukkan daging dan saus perendamnya. Masak hingga matang, terakhir masukkan bawang bombay yg telah di tumis tadi, aduk rata, angkat.
4. Beri taburan wijen sangrai, sajikan.